Rezepte -

Saisonkalender: Gemüse & Obst im Mai

Saisonal, Regional: Nachhaltige Ernährung ist gesund, abwechslungsreich und kinderleicht. Mit dem monatlichen Saisonkalenderblatt zeige ich dir eine Auflistung der Obst- und Gemüsesorten der Saison.

Gemüse/ Kräuter der Saison

  • Bärlauch
  • Bataviasalat
  • Blumenkohl
  • Champignons
  • Chinakohl
  • Eichblattsalat
  • Eisbergsalat
  • Endiviensalat
  • Frühlingszwiebeln
  • Karotten
  • Kartoffeln
  • Knollensellerie
  • Kohlrabi
  • Kopfsalat
  • Lollo Rossa/ Bionda
  • Mangold
  • Pflücksalat
  • Radieschen
  • Rettich
  • Rucola
  • Spargel
  • Spinat
  • Staudensellerie
  • Zwiebeln

Obst der Saison

  • Äpfel
  • Rhabarber

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