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Rezepte -

Herbstzeit ist Kürbissuppenzeit

Wenn die Blätter im Spätsommer ihre Farben ändern und wenn die Bäume ihre Kleider Rot, Orange, Gelb und Braun färben, dann ist es definitiv Zeit für Kürbisse. Ob mit frischem Rosmarin in Öl gebraten, pikant mit Chilischoten garniert, roh zwischen grünem Salat, im Auflauf mit Käse überbacken oder als Suppe: der Kürbis ist vielseitig, gesund und lecker und daher ein beliebter Begleiter in der herbstlichen Küche.

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Rezepte

Saisonal und regional kochen ist das A und O einer nachhaltigen und bewussten Ernährung. Zu jeder Jahreszeit gibt es verschiedene Zutaten, mit denen man schmackhafte Gerichte zaubern kann. Hier findest du Rezepte, Tipps und Tricks in der Küche und die eine oder andere Info über das Thema nachhaltige, bewusste Ernährung. Viel Spaß beim Nachkochen und bon appétit!

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